Kangkung goreng

Assalammualaikum. Selamat pagi. Bagaimana dengan mood bekerja hari ini? Muthiah... Alhamdulillah.

Baik, oleh sebab Muthiah hendak masuk 'pejabat' awal... Muthiah terus kepada entri, ya...

Jom masak ^___________^


Bahan-bahan

(Sayur campur)

1 ikat kangkung
Lobak merah - dihiris
1/2 biji lada merah - dihiris menyerong
Sedikit lada benggala (hijau) - dihiris juga
Cendawan - disiat-siat
(Mahu pedas, masukkan cili api yang ditumbuk sekali lalu)

Bawang putih dan bawang kuning - dimayang
Sedikit ikan bilis
Sedikit belacan.
Sos tiram

Cara membuatnya

1- Tumis bawang yang dimayang sampai naik bau. Kemudian, masukkan ikan bilis pula.

2- Masukan sayur-sayur di atas... selanjutnya, masukkan juga sedikit air dan sos tiram. Bagi yang hendak buat kangkung goreng belacan, tambahlah sedikit belacan.

Siap. Muthiah dan ini adalah menu kegemaran Muthiah ^^

Selamat mencuba.
Labels: | edit post
0 Responses