Sambal ikan bilis masak tempoyak
Monday, October 01, 2012
Assalammualaikum. Mulakan hari kita dengan senyuman...
Balik raya tempoh hari, emak mertua bagi tempoyak dalam satu bekas. Suka suka suka.
Satu - boleh makan dengan budu.
Satu - lagi boleh buat sambal ikan bilis masak tempoyak.
Both are my favourite!
Okey, jom kongsi resipi :)
Bahan-bahan
Ikan bilis
2 ulas bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
8 biji cili api (nak pedas, banyakkan lagi) - ditumbuk
Tempoyak
Cara membuatnya
1. Goreng ikan bilis. Kemudian, letak di tepi.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cili api yang siap ditumbuk sampai naik bau.
3. Masukkan tempoyak. Kalau mahu manis, letakkan gula sedikit.
4. Masukkan ikan bilis yang sudah siap digoreng tadi. Gaul.
Hmm... sedap. Makin pedas, makin sedap. Ikut citarasa masing-masing :)
Balik raya tempoh hari, emak mertua bagi tempoyak dalam satu bekas. Suka suka suka.
Satu - boleh makan dengan budu.
Satu - lagi boleh buat sambal ikan bilis masak tempoyak.
Both are my favourite!
Okey, jom kongsi resipi :)
Sambal ikan bilis masak tempoyak
Bahan-bahan
Ikan bilis
2 ulas bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
8 biji cili api (nak pedas, banyakkan lagi) - ditumbuk
Tempoyak
Cara membuatnya
1. Goreng ikan bilis. Kemudian, letak di tepi.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cili api yang siap ditumbuk sampai naik bau.
3. Masukkan tempoyak. Kalau mahu manis, letakkan gula sedikit.
4. Masukkan ikan bilis yang sudah siap digoreng tadi. Gaul.
Hmm... sedap. Makin pedas, makin sedap. Ikut citarasa masing-masing :)
Sedapnya, akak.
Cubalah buat. Mudah saja :)