Sup udang
Wednesday, August 08, 2012
Assalammualaikum. Apa khabar, semua? Moga hati dan jasad kita baik-baik hendaknya. Katakan TIDAK pada marah yang keterlaluan ^____^
Aik... tetiba perihal marah dicoret di sini? Haha... pagi tadi, terasa ingin marah apabila mendapat mesej di WhatsApp daripada seseorang yang tidak dikenali. Muthiah pula tidak senang dengan mesej tersebut (padahal, bukan mesej teruk pun). Tepuk dada, tanya hati ya, Muthiah.
Kitalah yang membuat pilihan.
Lantas, Muthiah pasang al-Quran Explorer. Muthiah memilih untuk tidak mahu melayan rasa itu (Moga sahabat-sahabat Muthiah di sini juga membuat pilihan yang sama dengan Muthiah). Alhamdulillah. Baik sudah. Mula bekerja dengan senang hati. Siap satu bab draf novelet. Muthiah target, hendak siapkan draf sebelum raya. Doakan ya :)
Okey. Hari ini Muthiah mahu berkongsi resipi...
Bahan-bahan
Yuk, kita kejar 10 malam terakhir Ramadhan... Moga-moga ALLAH pilih.
Aik... tetiba perihal marah dicoret di sini? Haha... pagi tadi, terasa ingin marah apabila mendapat mesej di WhatsApp daripada seseorang yang tidak dikenali. Muthiah pula tidak senang dengan mesej tersebut (padahal, bukan mesej teruk pun). Tepuk dada, tanya hati ya, Muthiah.
Kitalah yang membuat pilihan.
- Mahu berfikir tentang perkara yang tidak disukai itu?
- Buat tidak tahu sahaja.
- Cari pasal dengan orang tersebut.
- Cari pasal dengan orang di sekeliling kita (untuk melempias rasa marah).
Lantas, Muthiah pasang al-Quran Explorer. Muthiah memilih untuk tidak mahu melayan rasa itu (Moga sahabat-sahabat Muthiah di sini juga membuat pilihan yang sama dengan Muthiah). Alhamdulillah. Baik sudah. Mula bekerja dengan senang hati. Siap satu bab draf novelet. Muthiah target, hendak siapkan draf sebelum raya. Doakan ya :)
Okey. Hari ini Muthiah mahu berkongsi resipi...
Sup udang
Bahan-bahan
- 10 ekor udang - dibuang kulit
- 2 ekor sotong - dibelah dan ditoreh
- Fishball (dibelah dua) / fishcake (dipotong jangan halus sangat)
- Putik jagung - dihiris menyerong
- Lobak merah - dihiris
- Kubis bunga
- 1 biji cili merah - dihiris
- 5 biji cendawan butang
- Suun
- 8 ekor ikan bilis - ditumbuk lumat
- Daun bawang - dihiris
- Garam dan gula secukup rasa
- 3 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- Sedikit halia
- 1 batang serai
- Tumis bahan dikisar sampai naik bau.
- Masukkan air, udang, sotong, fishball, fishcake.
- Apabila air mendidih, masukkan lobak merah, putik jagung, kubis bunga, cendawan butang, cili merah, ikan bilis yang ditumbuk serta suun.
- Kemudian, masukkan garam dan gula (tidak letak gula pun tidak apa. Muthiah sudah terbiasa. Itu pun Muthiah letak sedikit sangat) secukup rasa.
- Agak-agak sudah masak (mendidih), boleh hidangkan. Jangan lupa tabur daun bawang ya :)
Yuk, kita kejar 10 malam terakhir Ramadhan... Moga-moga ALLAH pilih.
